前几天带着我家女儿去逛街，临近中午的时候女儿非要去肯德基吃薯条，每一次到肯德基女儿能吃满满一大包的薯条，肯德基的薯条是用油炸的，而且油很久也不会换一次，虽然很好吃，可是经常吃对身体非常的不好，虽然知道这个道理可还是抵不住女儿的哭闹，真的是看在眼里疼在心里啊。前几天在微博看到一个土豆片的做法，自己在家就能做，而且做法简单，重要的是非常的健康卫生，于是就学着做一下，没有想到女儿非常的喜欢吃，自己都能吃一大盘，每次吃给肉都不换，从那之后再也没有去过肯德基了。
土豆不仅好吃，而且营养极为丰富，土豆含有大量的淀粉，蛋白质，维生素，膳食纤维，钙，钾等营养物质，具有健脾利湿，促进消化，美容养颜，补充营养等功效，无论大人孩子都很适合食用。今天小猴子给大家分享一道炸土豆片这道零食的做法，做法很简单只需要焯一下水，在锅中炸制一下就可以食用啦，出锅香脆可口，每次吃一大盆不过瘾，自从学会了这个做法，我们隔三差五都会买几斤，做成小零食，全家都爱吃，给肉也不换，下面小猴子把做法分享给大家。
【炸土豆片】
食材：土豆5个、油适量、盐少许
做法：1、将买来的土豆用清水冲洗干净，用工具将土豆的皮去掉，然后将土豆放在案板上面切成片状，用清水将土豆片上面的淀粉冲洗掉备用。
2、准备一个锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，加入适量的盐搅拌均匀，然后将准备好的土豆片放入锅中，煮至土豆快熟的时候捞出来，沥干水分备用。
3、将锅刷洗干净，开火热锅倒入适量的食用油，将油烧至5成热，将准备好的土豆片倒入锅中炸制，炸到土豆片变脆为止，捞出放在盆中，然后加入适量的食用盐搅拌均匀即可食用，香脆可口，营养健康，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
小贴士：
土豆片一定要用清水冲洗一下，将土豆上面的淀粉冲掉；炸制的时候要全程小火，家里有烤箱用烤箱烤制也可以哦。
