地皮菜，也叫地木耳、雷公菌、雷公屎，是非常珍贵的野菜，由于其独特的口感和营养价值，受到很多朋友的喜爱。地皮菜吃起来不仅味道爽脆，而且做法也非常多样，那么地皮菜价格多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。
地皮菜怎么清洗才干净？
1、方法一：用淘米水浸泡。将地皮菜放到淘米水中浸泡半小时，然后用清水反复漂洗地皮菜，直至清洗干净。
2、方法二：加入面粉。将地皮菜放入水中，加入适量面粉，借助面粉的吸附性，把地皮菜表面清除干净，洗好后用清水多冲洗几次即可。
3、方法三：加入食盐。将地皮菜放入水中，加入食盐，浸泡30分钟，再用清水洗净即可。
4、方法四：用开水煮。将地皮菜倒入开水中，继续开火煮，地皮菜在煮的过程中，杂质会自动下沉，最后将地皮菜捞出，冲洗干净即可。
以上就是地皮菜价格多少钱一斤的介绍，地皮菜的吃法很多，做汤、爆炒或者和鸡蛋一起炒都是可以的。新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干，并密封保存在干燥、通风的地方。
