今天做一道五指毛桃鸡。
·我选的是清远鸡，洗净的五指毛桃根。
·现在先调个味，盐、味精、鸡粉、一点点白糖、一点点蚝油，倒入点点花生油，倒入之后搅拌均匀。
·把刚开的腌料均匀的涂在鸡身上，还有鸡肚子里面。鸡肚子里面塞入五指毛桃根、姜片、几根葱段，放好后先腌制30分钟。
·电饭锅里面放入姜、葱、蒜，还有少许的五指毛桃根，可以选择用电饭锅来焗也可以，在家里用蒸笼来蒸也行。
·现在放到电饭锅里，准备上锅，这个是不需要加水的，直接是这样生焗。
·现在开始上锅煮，大概煮35分钟。
好香。如果担心它不熟，可以用牙签扎一下鸡腿跟鸡胸肉，如果有血水出来就没熟。
