非常好吃的下饭菜，简单下饭，给肉都不换。
绿豆芽适量 粉丝适量 五花肉适量 胡萝卜适量 葱适量 料酒适量 牛肉粉适量 生抽适量
1. 所需食材: 绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。 绿豆芽去根清洗干净，控干水分。
2. 粉丝开水泡五分钟。
3. 五花肉切片。
4. 油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。
5. 放入葱花炒出香味。
6. 放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。
7. 放入粉丝翻炒。
8. 放牛肉粉适量。
9. 生抽适量，翻炒均匀即可。
10. 成品。
小窍门：
1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度，不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽，不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。
