你是不是有时候会听到别人说:“这个热量太高了,不能多吃。”心中难免有疑问,她们怎么知道的,从哪里可以看到呢?
其实大多数包装食品,包装上面都有“营养成分表”,从中可以知道该食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这几种基本的营养素。
从上图我们可以得知,100ml牛奶的热量约等于69kcal,一瓶牛奶(250ml)的热量约等于173kcal,蛋白质3.2g*2.5=8g,脂肪9.5g,碳水化合物12g,钠132.5mg,钙250mg。
小Tips一:
Q:千焦(KJ)怎么换算成千卡(kcal)
A:➗4.184或者✖️0.239(简算:➗4)
请注意❗️一般营养成分表是标注每100ml含热量多少,所以计算热量的时候,记得再✖️相应的含量哦!
小Tips二:
Q:营养素参考值%(NRV%)是啥意思
A:食品该营养素含量占该营养素推荐摄入量的百分比。
每100ml牛奶含钙100mg,钙的推荐摄入量为800mg,NRV=(100/800)*100%=13%。