用料:
鸡翅,土豆,迷迭香,大蒜,生姜,蜂蜜,生抽,老抽,蚝油,盐,料酒。
做法:
土豆去皮,洗净,切成厚片。
大蒜和生姜切末儿备用。
将鸡翅用清水清洗干净,放入大碗中,加迷迭香、大蒜末、生姜末儿、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油,搅拌均匀,把鸡翅腌制15分钟左右。
在烤盘内铺上一层锡箔纸,放上切好的土豆片,随后将腌制好的鸡翅摆放于土豆片上。
烤箱提前预热,把鸡翅放入烤箱中,200度烤20分钟。
烤好以后取出,把蜂蜜用水稀释,在鸡翅表面再刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烤15分钟。
这道烤鸡翅就做好了,皮上的油脂都被烤出去了,吃起来酥酥的,非常好吃。